Filosofia
“La qualità prima di tutto"
Drugstore propone un menu basato sulla tipica cucina toscana e una scelta di pizze con impasto a lunga lievitazione, di oltre 48 ore, cotte in un meraviglioso forno a legna.
I nostri cavalli di battaglia sono i piatti, sia a base di carne che di pesce, della tradizione locale come le tartare di chianina toscana certificata, e il polpo grigliato su crema di cipolla di Tropea, ma, il vero punto di forza sono i prodotti fatti in casa per esempio la pasta come pappardelle, gli gnocchi, i ravioli maremmani e la vasta varietà di dolci.
Il tutto accompagnato da profumati vini locali, rossi e bianchi.
Ogni ingrediente è selezionato con cura e la presentazione dei piatti non è mai lasciata al caso.
La nostra cucina è anche sensibile anche alle esigenze alimentari più delicate.
Su richiesta possiamo prepare piatti per celiaci, e per altre allergie e intolleranze.
Inoltre, il menù raccoglie anche piatti e preparazioni adatte a diete vegetariane e vegane.
Tutti i giorni il nostro forno a legna sforna ottime pizze preparate utilizzando le migliori farine italiane selezionate.
